在政府大力推動離島觀光產業之下~~越來越多的人們開始聽過蘭嶼飛魚季這個名詞~~
但或許照字面上的了解~~僅止於~~這是一個飛魚盛產的季節~~
的確~~飛魚是一種迴游性的魚類~~每年的二月份之後
便會陸續出現在台灣東部~~未加蓋的太平洋海域~~
也就是說~~除了蘭嶼以外~~其實屏東台東等地都會有飛魚的蹤跡
但其實~~飛魚對於可以吃到無數種鮮美養殖魚類的台灣人來說
並不是一種所謂的美味享受~~!!!
飛魚為了長途的跋涉與在水面跳躍飛行~~
因此魚肉通常較為結實~~而且身上細刺較多~~
對於比較不會吃魚的人來說~~吃飛魚是一種很痛苦的事~~
但對於達悟人來說~~飛魚不僅僅是一種食物~~更是一種文化傳承的象徵~~
此篇先不談飛魚的相關傳說~~先以實際的民生方面談起~~
蘭嶼地處台灣東南方海面位於太平洋上~~四周環海島上並無高山~~
也造就了台灣唯一的海洋原住民族~達悟族~
達悟族靠海為生~~賴以維生的食物供給除了少數的植物外~~
就是倚靠這片廣闊的海洋~~~
而達悟祖先們以他們的智慧與經驗的累積(神話與傳說)~~
發現了固定季節會出現數量龐大的飛魚魚群~~~
故長老們訂下相關的規定~~並要族人們確實遵守~~
在這個季節(2~6月)的時候~族人們僅可捕捉飛魚魚群~
因其飛魚數量眾多~~故在此時是達悟族人們可以大量捕撈魚獲的時候~~
而此季節所捕獲的魚獲存糧~~則可供給族人們將近半年所需~~
因此飛魚季節所捕獲的魚獲量會深深影響達悟族人的生存
海洋是達悟族人賴以生存的地方~~也因此族人們對這個地方無比的敬畏與尊重
延生出來的禁忌與傳說~~除了是已先人的經驗帶領著族人在這裡求生存外~~
更是已無比的智慧~~教導的族人如何與大自然和平共處~~
或許有人會質疑~~蘭嶼四面環海~~直接捕撈周圍海洋中的魚類即可不是嗎!?
但事實上~~蘭嶼的地形與氣候環境的影響~~在秋冬之際~~東北季風強烈
海上作業通常更具危險性~~不論是出海捕魚或是下海射魚~~都有其風險存在
因此達悟祖先們訂下了規矩~~規定飛魚季節只准捕捉飛魚與鬼頭刀(追逐飛魚群的大魚)等漁獲
禁止在近海區域放置漁網網魚或潛水射魚~~
因為若是在此(春夏季繁殖期)將近海魚類全部抓光
那秋冬之季將會造成無糧可食的窘境~~
也因此產生了許許多多關於飛魚季的禁忌~~
在我們現代人正在大力提倡環保與自然保育這件事情的時候~~
達悟族人已遵從祖先的智慧維護自然環境已達百餘年之久~~
這是我們應該予以尊重和肯定的~~畢竟~~不能否認
達悟的祖先們~~的確有著高超的智慧帶領族人與大自然共生~~
更多有關飛魚的介紹~~請參考 海生館-飛魚生態報導
但或許照字面上的了解~~僅止於~~這是一個飛魚盛產的季節~~
的確~~飛魚是一種迴游性的魚類~~每年的二月份之後
便會陸續出現在台灣東部~~未加蓋的太平洋海域~~
也就是說~~除了蘭嶼以外~~其實屏東台東等地都會有飛魚的蹤跡
但其實~~飛魚對於可以吃到無數種鮮美養殖魚類的台灣人來說
並不是一種所謂的美味享受~~!!!
飛魚為了長途的跋涉與在水面跳躍飛行~~
因此魚肉通常較為結實~~而且身上細刺較多~~
對於比較不會吃魚的人來說~~吃飛魚是一種很痛苦的事~~
但對於達悟人來說~~飛魚不僅僅是一種食物~~更是一種文化傳承的象徵~~
此篇先不談飛魚的相關傳說~~先以實際的民生方面談起~~
蘭嶼地處台灣東南方海面位於太平洋上~~四周環海島上並無高山~~
也造就了台灣唯一的海洋原住民族~達悟族~
達悟族靠海為生~~賴以維生的食物供給除了少數的植物外~~
就是倚靠這片廣闊的海洋~~~
而達悟祖先們以他們的智慧與經驗的累積(神話與傳說)~~
發現了固定季節會出現數量龐大的飛魚魚群~~~
故長老們訂下相關的規定~~並要族人們確實遵守~~
在這個季節(2~6月)的時候~族人們僅可捕捉飛魚魚群~
因其飛魚數量眾多~~故在此時是達悟族人們可以大量捕撈魚獲的時候~~
而此季節所捕獲的魚獲存糧~~則可供給族人們將近半年所需~~
因此飛魚季節所捕獲的魚獲量會深深影響達悟族人的生存
海洋是達悟族人賴以生存的地方~~也因此族人們對這個地方無比的敬畏與尊重
延生出來的禁忌與傳說~~除了是已先人的經驗帶領著族人在這裡求生存外~~
更是已無比的智慧~~教導的族人如何與大自然和平共處~~
或許有人會質疑~~蘭嶼四面環海~~直接捕撈周圍海洋中的魚類即可不是嗎!?
但事實上~~蘭嶼的地形與氣候環境的影響~~在秋冬之際~~東北季風強烈
海上作業通常更具危險性~~不論是出海捕魚或是下海射魚~~都有其風險存在
因此達悟祖先們訂下了規矩~~規定飛魚季節只准捕捉飛魚與鬼頭刀(追逐飛魚群的大魚)等漁獲
禁止在近海區域放置漁網網魚或潛水射魚~~
因為若是在此(春夏季繁殖期)將近海魚類全部抓光
那秋冬之季將會造成無糧可食的窘境~~
也因此產生了許許多多關於飛魚季的禁忌~~
在我們現代人正在大力提倡環保與自然保育這件事情的時候~~
達悟族人已遵從祖先的智慧維護自然環境已達百餘年之久~~
這是我們應該予以尊重和肯定的~~畢竟~~不能否認
達悟的祖先們~~的確有著高超的智慧帶領族人與大自然共生~~
更多有關飛魚的介紹~~請參考 海生館-飛魚生態報導
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飛魚吃起來不知味道如何@@ ... 應該像虱目魚吧:D~
ㄆ~~飛魚肉肉質比較乾~~ 沒有向養殖的虱目魚那麼肥~~ 而且細刺比較多~~比虱目魚多很多~~!!! 魚膘和魚卵都不錯吃~~ 達悟傳統的吃法~~一口煙燻飛魚乾~~一口地瓜~~讚~~!!!
之前到蘭嶼玩時 聽說現在飛魚的量越來越少 因為宜蘭或屏東地區的漁民會大量捕飛魚 其實如果如大哥所說的 飛魚對於台灣人來說 並不是首選的美味魚類的話 那麼對於以飛魚為傳統食物的蘭嶼人來說 海域及捕魚技術的落後 等於也是生存上的相對弱勢 想想 很替蘭嶼人擔心....
台灣東部與南部海域其實很早以前就有捕捉飛魚的魚船~~ 只不過現在在政府大力推動觀光發展的德政之下~~ 達悟族人的飛魚季被渲染成享受飛魚美味的觀光賣點~~ 台東綠島屏東等地均會發現標榜著飛魚季美食大餐的餐廳~~ 不過~~這些餐廳的飛魚季~~或許~~是打牙祭的祭吧~~ 這也是很無奈的一環~~ 達悟族人現今還在使用傳統的捕魚方式~~ 連工具都是傳統拼板舟~~ 而東部南部漁民的魚船採用圍網捕撈方式~~ 每次都是上萬尾的收獲~~ 和拼板舟出海一次一個晚上頂多百來條的比例相比~~實在差太多~~ 去年前年甚至出現了蘭嶼人需要跟台東漁民買飛魚的窘境~~ 這實在很諷刺~~也很令人心酸~~ 所以現在屏東漁民已達成協議~~每年只准許簽約的特定幾艘漁船 進入蘭嶼飛魚魚區捕捉~~不過還是常常會有人偷跑~~ 這還是得靠政府的政策才有辦法解決吧~~唉~~
你好 我想將這一篇文章轉到我的無名上.不知道可以嗎?? 我也很喜歡蘭嶼 想讓更多人知道與了解海洋土地與大自然對蘭嶼的重要甚至是台灣本身
呵呵~~綺綺~~ 請自行轉貼~~只要註明出處連結即可~~ 我也很希望能有多一點人了解達悟族的文化與生態保育的相關 其實~這也是我建立這個部落格的主要原因~~ 希望能夠讓更多的人知道~~ 原來~~這就是蘭嶼~~原來~~這才是達悟族 原來~~我們離的這麼近~~但是彼此卻如此的陌生 ^^